Форум А. Лихницкого  
Перейти_на_сайт_Лихницкого_Сквозь асфальт
Перейти_в_интернетмагазин_записей_Лихницкого

Вернуться   Форум А. Лихницкого > 6. Светские разговоры > Разговоры
Регистрация Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Разговоры Общение на любые отвлеченные темы

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 16.03.2024, 12:49   #21
Ludo
Пользователь
 
Регистрация: 20.02.2019
Возраст: 40
Сообщений: 16
По умолчанию Ответ: Кулинария

Это просто объедение - утка с яблоками.

Понадобится:
Утка - 1 тушка
Яблоки - 5-6 шт.

Для маринада:
Майонез - 200 грамм
Соевый соус - 2 ст. ложки
Приправа хмели-сунели - 0,5 ч. ложки
Приправа "10 овощей" (или другая, по желанию) - 0,5 ч. ложки
Смесь свежемолотых перцев - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
Утку вымойте, особенно хорошо внутри, уберите сзади тушки лишний жир.
Сделайте маринад. Для этого поочередно кладите все приправы и специи для маринада в миску и все хорошо перемешивайте.
Обмажьте утку маринадом снаружи и внутри. Обмотайте пищевой пленкой и оставьте мариноваться. Если позволяет время, и утка будет мариноваться до 12 часов (у меня так часто и бывает), то отправьте птицу в холодильник.
Когда придет время запекать утку, вымойте яблоки, удалите сердцевину и разрежьте их на четыре части.
Промаринованную утку вложите в рукав для запекания.
Нафаршируйте утку яблоками. Если яблоки останутся, положите их по бокам утки.
Отправьте утку с яблоками запекаться в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 2 часа. После этого готовую запеченную утку с яблоками нужно сразу же подавать на стол.
Ludo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.05.2024, 13:00   #22
Ludo
Пользователь
 
Регистрация: 20.02.2019
Возраст: 40
Сообщений: 16
По умолчанию Ответ: Кулинария

Готовлю утиные грудки.
Медово-соевый с лимонным соком и чесноком маринад для утиных грудок сделает мясо мягким, сочным и нежным. Готовим маринад. Из половинки лимона отжимаем сок - 1-1,5 ст. ложки.
В глубокой миске смешиваем мёд, соевый соус и сок лимона. Добавляем очищенные и нарезанные крупными кусочками зубчики чеснока и молотый перец. Соль можно добавить по желанию и по вкусу.
Ludo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.05.2024, 19:50   #23
vlnik
Пользователь
 
Регистрация: 09.11.2009
Адрес: Новосибирск
Сообщений: 35
По умолчанию Ответ: Кулинария

А жарить надо? Или сразу....???
vlnik вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 04:29.


vBulletin® Version 3.6.8.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot