Цитата:
Сообщение от Дима
Вчера вкусил фирменного блюда Тинькоффа - "Колбасные ассорти на двоих", страшно представить, что было бы с двумя съевшими это, но рота была бы сыта! 
Конечно, рулька по баварски - это здорово, в следующие выходные буду готовить сам! Рецепт не сложен, окорок 1,5 часа варится в пиве, а потом обжаривается на огне .... |
1,5 часа оказалось маловато - мясо не совсем охотно отделялось от хрящей, да и пивного аромата чуть-чуть недостало! Думаю, надо варить часа 2,5! В условиях "выезда на природу" блюдо замечательное, правда двух лыток на 7 человек оказалось недостаточно, пришлось "догоняться" двумя килограммами шашлыка.
Да, пиво лучше тёмное, с насыщенным тёрпким вкусом. Рульку вкушать под оперную музыку!
