[abbasz]

Транзистор плюс винтажный стабилитрон мюллард,телефункен,моторолла будет звучать лучше чем ТЛ431

Токи всех микросхем обычно пишут в даташитах,их можно скачать в инете.Потребление кмоп микросхем имеет свои особенности,ТТЛ свои

Стабилизатор на П605 при входном 12 вольт и балластном 30-40ом отработает до 100ма нагрузки,при этом на транзисторе еще можно будет держать палец после часа работы.
Германий вообще не любит перегрева,лучше приклеить маленький радиатор-кусочек алюминия

Импульсы тока должны отрабатывать хорошие конденсаторы а не стабилизаторы,поэтому стабилизатоор не отменяет применения качественных электролитов в питании непосредственно у ног микросхем.

Если трансформатор имеет запас по мощности,желательно отдельно питать каждую микросхему от своего транзисторного стабилизатора.
Тогда эффект будет максимальный
У СПДИФ приемника 8412 хорошо бы отдельно запитать аналоговую половинку и отдельно цифровую

А вообще советую взять для первого дака 1541 без буквы А ,у нее потенциал гораздо выше.Правда придется делать три источника +-5в и -15в
Зато при удачном доведении конструкции оставите его в строю и ни на что более не променяете