Путешествие на родину чая
В конце марта - начале апреля мне довелось слетать в Китай, в провинцию Юньнань, где растут самые древние чайные деревья.
Вот одно из них, ему 1800 лет: Вообще-то эти места, китайская провинция Юньнань и окрестности, предгорья Гималаев (Юньнань граничит с Вьетнамом, Лаосом и Мьянмой) - единственное место на Земле, где чайные деревья растут сами по себе, в том числе и в диком виде. Им здесь хорошо. Впрочем, хорошо здесь не только чаю, но и людям. И всё благодаря уникальному климату. Зимы тут практически не бывает. Бывает холодно только в сезон дождей, где-то в ноябре. Но опять же, температура не опускается ниже нуля. Ещё здесь повышенная влажность - это также важно для чая. Впрочем, чай растёт в горах, а не на равнине. Там ему лучше. Примерно так: Или вот так: А вот так местные жители собирают чай с деревьев: А вот так это пробовали делать мы: Это, кстати, мы собираем чай на одной из нескольких (их то ли 6, то ли 8, то ли 9) знаменитых чайных гор в Юньнани, называется она Па Ша, так что мы с горой оказались тёзками. :) Что служило поводом для разнообразных шуток. |
Ответ: Путешествие на родину чая
Старые деревья, как правило, покрыты разными мхами, лишайниками и прочими сопрофитами:
Однако молодые побеги выглядят вполне изящно: А вот так выглядит чайный цветок: Их тоже используют - заваривают и пьют. |
Ответ: Путешествие на родину чая
Бывал я в примерно тех местах, но со стороны Бирмы (Шанская область). Не обольщайтесь по поводу того, что там людям хорошо. Осенью и зимой там кошмарно холодно и сыро. Представьте себя в лачуге из палочек и с таким же полом и крышей хотя-бы при +5 под муссонным дождём , в горах и без отопления. У меня там приятель майором в бирманской армии служит, так и то жалуется на жизнь. Не верьте Гидам и ряженым "сборщицам чая"
Но красота там....нечеловеческая. Спасибо за репортаж. |
Ответ: Путешествие на родину чая
Цитата:
Цитата:
Продолжение следует. |
Ответ: Путешествие на родину чая
Цитата:
|
Ответ: Путешествие на родину чая
Замечательные фотки!
|
Ответ: Путешествие на родину чая
Итак, продолжение.
Что мне боьше всего нравится в Китае - так это безупречно организованный общепит. Пожрать можно всегда вкусно и недорого. Ну а в этот раз нас специально встречали и поэтому столы ломились от яств: Пожрать я люблю, особенно в приятной компании: А вот местные тётеньки исполняют традиционную песню "Давайте ж выпьем!" Должен заметить, что, несмотря на то, что нас ждали, и вырядились в национальные костюмы специально к нашему приезду, всё ж костюмы эти настоящие - головные уборы у женщин украшены серебряными монетами начала 20-го века. Иногда нам перепадали и деликатесы - вот, например, жареные пчёлы: А вот коллега принюхивается к другой вкусняшке - вяленой крысятинке: Субботняя ярмарка в городе Ланцане ломится от разносолов: (кстати, арбузов мы там наелись от души) Или вот ещё аппетитные жабки: Ну и тому подобное: |
Ответ: Путешествие на родину чая
В кои - то веки поесть можно по человечески!
|
Ответ: Путешествие на родину чая
зелёный чай этого года уже был? )
|
Ответ: Путешествие на родину чая
Вложений: 2
У меня жена в прошлую субботу прилетела с лечения из Китая. Я так подумал, что лучше иголочек и трав мне для неё не придумать, и отправил в государственную больницу на Хай Нане. Результат пока ... тьфу, тьфу! На день ей выдавали по 30 пакетиков трав, на вкус - противней не придумешь, на фото - её дневная пайка трав. Оказывается, очень много русских ездят каждый год туда именно на лечение.
Она уже третий раз в Китае и не перестаёт удивляться этой стране. |
Часовой пояс GMT +4, время: 07:37. |
vBulletin® Version 3.6.8.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot